〜社長日記その16～

皆さんこんにちは😁社長やで😚

最近実は九条ネギの活用方法について考えてまして…

社長がやりたいことは『ネギキムチ』

実は今まで何度か試行錯誤をしたものの
あまり美味くいかず😅

とにかくネギが辛い

とランチタイムに試作品を出しても誰も手を付けないという日々を過ごしていました…

ネギはキムチにはなり得ないのか？？
そう諦めかけていたとき
インスタグラムのインフルエンサー『キムチ界隈』さんと出会う事ができました！

ネギに合うジャンを作ってくださり、ひと口食べてみると

『美味い😳』

ネギキムチの可能性を見出しました！

ネギ自体が辛味のある植物
ネギに負けない濃厚なジャンが相性抜群

市販のキムチの素では出しきれない旨味！

これからネギキムチの試作を重ねて完成品にもっていきたいと考えています！

ネギキムチ帝国が出来るまでの壮大なストーリーの幕開け

乞うご期待😁

ほなまた😆