2025年9月3日 / 最終更新日時 : 2025年9月3日 hoop-farm 未分類 発酵食品の王様・キムチが、心と腸に効く理由 1. キムチはなぜ「発酵食品の王様」と呼ばれるのか？ キムチは、ただの漬け物ではありません。 白菜や大根などの野菜に、にんにくや唐辛子、塩などの調味料を加えてじっくり発酵させることで、旨みと栄養がぎゅっと詰まった発酵食品 […]
2025年4月30日 / 最終更新日時 : 2025年4月30日 hoop-farm 農の知恵袋 土いじりが心に効く！農作業がメンタルにいい理由 土いじりが心に効くって本当？ 「土にふれると、なんだか心が落ち着く」そんな話、聞いたことはありませんか？ 実はこれ、気のせいではないんです。近年の研究でも、農作業や土いじりにはメンタルを整える効果があることがわかってきま […]
