1. はじめに：生ごみが“宝物”に変わる？ 家庭で出る生ごみ。料理のときに出る野菜の皮や芯、果物の皮、茶がらなど、「すぐにゴミ箱へ」行きがちな存在ですよね。 でも、これらは実は野菜を育てるための立派な肥料に変えることがで […]

1. はじめに：二毛作の魅力とは 二毛作とは、同じ畑やプランターで1年に2回、異なる作物を育てる栽培方法です。 家庭菜園では「夏野菜の収穫後、そのまま秋野菜を育てる」という流れが基本。 限られたスペースでも年間を通して収 […]

はじめに せっかく育てた野菜が、いざ収穫してみると「曲がっていた」「割れてしまった」「見た目が悪い」とがっかりした経験はありませんか？ 実はこのような“形の悪い野菜”には、栽培環境や管理方法が深く関係しているんです。 こ […]

はじめに 家庭菜園で「せっかく育てたのに、あっという間に枯れてしまった…」という経験はありませんか？ 特に初心者の方にとって、野菜や植物が元気をなくすのはショックが大きいもの。 「水が足りなかったのかな？」「日光が足りな […]

夏野菜が暑さに弱い理由とは？植物が感じる“夏バテ”の正体 夏野菜は暑さに強いと思われがちですが、実は高温によってダメージを受けやすい一面もあります。 トマトやナス、ピーマンなどの代表的な夏野菜も、気温が35度を超えるよう […]